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Küchenpraxis: 31 Rezepte für die gesunde Ernährung
eBook - Hauswirtschaftliches Grundwissen, Warenkunde und Zubereitung (5. bis 9. Klasse)
Beschreibung
Sie wollen Ihren Schülerinnen und Schülern grundlegendes Wissen zur gesunden Ernährung vermitteln und ihnen abwechslungsreiche Gerichte für ein kleines Budget schmackhaft machen? Dann ist dieser Titel genau der richtige!
Von Kartoffelwaffeln mit Gemüsequark über marokkanisches Gemüse mit Putensteak und Couscous bis zu Zucchini-Brownies dieser Band bietet Ihnen eine vielseitige Sammlung von Rezepten für die Schulküche, die schnell zuzubereiten sind. Getreu dem Mottogesund und leckerfinden Sie zu jedem der 31 Rezepte Unterrichtshinweise mit Tipps und Anregungen, wie ernährungsbewusst gekocht werden kann, ohne
auf bei Jugendlichen beliebte Klassiker zu verzichten.
Die einfach umsetzbaren Rezepte mit einergenauen Aufstellung der Mengen, Zutaten, Arbeitsgeräteund Arbeitsschritteermöglichen das selbstständige Arbeiten der Lernenden in der Schulküche. Der Band bietet zudem theoretisches Hintergrundwissen rund um das wichtige Thema gesunde Ernährung mit passendenAufgabenstellungenund Arbeitsblättern, mit deren Hilfe die Schülerinnen und Schüler mehr über eine bewusste Auswahl von Lebensmitteln lernen.
Extrazutat: Alle Rezepte liegen im editierbaren Wordformat imdigitalen Zusatzmaterialfür Sie bereit!
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